ТОП-5 специй для овощных блюд
Обычные тушеные овощи или изысканные блюда... — что выберете вы? Сейчас мы научим, как превратить обычное овощное рагу в абсолютно новое блюдо!

Специи решают всё, именно они ставят точку и создают уникальный вкус любого овощного блюда.

Копчёная паприка — вот с кого начнём эту историю. Хотите за 1 минуту создать аромат гриля, придать блюду неповторимый вкус костра?
Копчёная паприка из Испании вам в этом поможет. Нежный, тонкий аромат дыма наполнит ваше блюдо. Добавьте её за несколько минут до готовности и вуаля! Поверьте, такой лёгкий фокус на кухне вам очень понравится. И никакой магии, даже в «Хогвартс» идти не придётся.

«Карри нежная». Это магический микс, история которого уходит в далёкое прошлое... — смесь действительно проверена веками. Её состав придумали волшебники, по-другому этот магический вкус не объяснить. Добавьте эту смесь в самом начале на предварительно разогретую сковороду, дайте ароматам раскрыться. И через несколько секунд добавьте овощи. Тушите до готовности.
Ароматы, которыми наполнится ваша кухня, сведут с ума даже самых избалованных членов семьи. Этот запах перенесёт вас в далёкие, заморские страны. В самом конце можно добавить кокосовое или другое молоко для придания более нежного, сливочного вкуса.

Микс «Яркий» — куда же без него? Это мой главный ассистент на кухне. В его состав входят хлопья сладкой паприки и чеснок. Да, можно добавить свежий чеснок, но не каждому придётся по вкусу ;)...точнее, его послевкусие!

Другое дело — чеснок сушеный. Его аромат более мягкий и не такой навязчивый. Он не перебьёт вкус основного блюда. Ну а паприка не нуждается в представлении, это классика любой кухни. И самое главное — вы экономите время, создавая новый вкус одним взмахом волшебной баночки со специями.

Для вашего удобства мы создали гид по специям, где очень просто и доступно показываем возможное применение специй в повседневных блюдах.

Смело добавляйте специи в блюда из овощей, наши миксы именно для этого и созданы.
Творите и создавайте магию на кухне, удивляйте близких и радуйте их!