Специи по-настоящему способны создавать новые вкусы. Только благодаря специям рождается бесконечное множество вкусовых оттенков.

Сегодня мы поделимся с вами популярными специями для приготовления мяса и птицы. ⠀

ТОП-5 специй для мяса:

Микс «Пряная брусника». Этот микс придаст блюду приятные ягодные нотки. Вкус дикой ягоды идеально подходит к мясным блюдам. Его можно использовать в качестве маринада или добавлять в конце приготовления за 5-7 минут до готовности.

Микс «Дерзкое яблоко». За этим необычным названием кроется очень интересный букет. Приятный, кисло-сладкий вкус яблока, дополненный тонким ароматом копчёной паприки и лука. А лёгкую остринку и дерзость этому миксы придает кайенский перец. Поверьте, вашему мясу понравится такой самодостаточный компаньон.

Микс «Радуга». Хорошо подходит для быстрого маринования блюд. Ещё он отлично подходит в качестве панировки при обжаривании на гриле! В целом, это очень универсальный микс, который позволяет сэкономить время и придать блюдам интересный, новый вкус!

Микс «Идеальный фалафель». Этот микс создан для любителей восточной кухни. Он придает блдам невероятные краски и колорит востока. Отлично подойдёт к котлетам и другим блюдам из мяса. Добавьте его в блюдо в самом начале приготовления и для усиления его яркости можно добавить в конце, за 5-10 минут до готовности.

Микс «Зелёный замес». Он создан для того, чтобы украшать любое блюдо. В его состав входят самые популярные травы. Вкус аккуратный и сбалансированный, ароматы тонкие, нежные и приятные. Добавлять этот микс можно как в начале приготовления, для того чтобы наполнить исходное блюдо ароматами, так и в конце приготовления.