ТОП-5 специй для бобовых
Бобовые по праву можно считать кладезем полезных микроэлементов. Богаче нет продукта! — сказал мне однажды талантливый нутрициолог.

Многие современные нутрициологи настоятельно рекомендуют съедать одну порцию бобовых в день. А уж сколько блюд из них можно приготовить, просто не счесть. От соусов до сладких десертов.

Итак, поехали! Топ-5 специй для бобовых:

Микс «Идеальный фалафель». Создан по всем канонам бобовой кухни. С ярко выраженными восточными нотками. Добавлять его в чечевичный котлеты, гороховый суп, хумус… Он везде оставит свой ароматный, восточный след.

Паприка копчёная — это лучший друг блюд из бобовых, начиная с горохового супа и заканчивая тушеной фасолью. Добавьте её в блюдо и получите прекрасный, лёгкий, но выразительный аромат костра.

Микс «Яркий». Баночка этого микса станет вашим верным помощником в приготовление бобовых блюд, ведь там есть все, что они любят: чеснок и хлопья паприки. Само название говорит за него — добавьте яркости в блюда.

Микс «Карри нежная» — это уже традиционная смесь для приготовления бобовых, она отлично подходит к нуту, чечевице, фасоли и т.д. Разогрейте специю на сковороде, добавьте основной ингредиент и тушите до готовности. И в самом конце приготовления добавьте ещё немного карри, так аромат получится многоуровневый и более богатый. Также в конце приготовления можно добавить кокосовое или другое молоко.

Микс «Домашний расколбас». Баночка этой специи завоюет ваше сердце. С её помощью можно приготовить вкусную чечевичную колбаску или нежную фасоль и паштет. В этом миксе собран лучший букет специи и пряностей, которые обычно входят в состав колбас и паштетов.

Микс «Натуральный кетчуп». Он станет вашим спасателем на кухне много раз. Например, обжарьте лук и морковь до готовности, разведите микс до состояния жидкого соуса, вылейте на сковороду, и добавьте уже приготовленную чечевицу, фасоль или нут. Потушите все это 10–15 минут и вы получите очень вкусное блюдо с томатным соусом.

Также к бобовым хорошо подходят миксы «Дерзкое яблоко», «Домашняя Италия», «Зелёный замес» и «Аппетитный».

Смело добавляйте специи в блюда из овощей, наши миксы именно для этого и созданы.
Творите и создавайте магию на кухне, удивляйте близких и радуйте себя!